Il nostro Blog
Il Dogliani DOCG nasce nelle colline meridionali del Piemonte, dove il Dolcetto è da secoli l’orgoglio locale. In vini come il Papa Celso di Marziano Abbona—da vecchie vigne e affinato in cemento e argilla—emergono frutto puro e tessitura setosa, senza interferenze del rovere. È il Dolcetto nella sua forma più autentica: vibrante, immediato e radicato nella tradizione, ma capace di sorprendente profondità. Dal disciplinare che impone il 100% Dolcetto alla scelta di affinamenti delicati, Dogliani è un inno all’autenticità e al territorio.
Il Syrah in Italia – Radici Francesi, Anima Mediterranea Il Syrah, vitigno di origini francesi,...
Il Cannubi Barolo è uno dei cru più prestigiosi della DOCG Barolo, apprezzato per la sua eleganza, armonia e straordinaria longevità. Il suo terroir unico, caratterizzato dalla fusione di suoli tortoniani e serravalliani, conferisce ai vini sia finezza che struttura. Menzionato già nel XVIII secolo, è tra i vigneti più antichi e iconici della denominazione. Il Cannubi Barolo si distingue per un profilo aromatico raffinato, con sentori di rosa, frutti rossi e spezie, e tannini setosi che lo rendono più accessibile in gioventù, pur conservando un eccezionale potenziale di invecchiamento. La sua posizione privilegiata e un microclima ideale favoriscono la maturazione ottimale del Nebbiolo, consolidandolo come uno dei riferimenti assoluti tra i vini Barolo.
Cantine Ippolito, con oltre 170 anni di tradizione, rappresenta l’eccellenza dei Vini Calabresi. Scopri i vini iconici come il Mare Chiaro, il Pecorello IGP e le cuvée raffinate come il Colli del Mancuso e il Ripe del Falco. Ogni bottiglia racconta la passione per il territorio di Cirò Marina e l'impegno verso la qualità. Con un legame profondo con il passato, questi vini continuano a rappresentare il meglio della viticoltura calabrese, portando il nome della Calabria sui tavoli internazionali.
Il Franciacorta è uno dei vini spumanti più pregiati d'Italia, prodotto in Lombardia con il metodo classico. La zona deve il suo nome alle "corti franche" medievali, comunità agricole autogestite. Le cantine di Franciacorta producono diverse varietà, tra cui il Satèn, con bollicine morbide e delicate, e il Brut, più versatile e strutturato. Con una lunga tradizione vinicola, la Franciacorta continua a distinguersi per l'alta qualità e la cura artigianale, offrendo spumanti che competono con lo champagne e abbinandosi a diverse occasioni, dall'aperitivo al dessert.
Una guida tascabile per scoprire tutto su questo straordinario vino rosso: il Chianti. Ma cosa significa davvero "Chianti"? Qual è l'origine del caratteristico fiasco di vetro avvolto in paglia, e cosa rappresenta il famoso simbolo del Gallo Nero? Il Chianti è un vino che affonda le sue radici nella storia e nella tradizione toscana, un territorio incantevole che è la culla di uno dei rossi italiani più conosciuti al mondo. Il simbolo del Gallo Nero identifica il Chianti Classico, la zona storica che comprende affascinanti villaggi come Greve, Gaiole, Radda, Castellina, Panzano, Lamole e Volpaia. Ogni villaggio ha un carattere unico, riflesso anche nei suoi vini. Vuoi conoscere le regole della Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) che disciplinano il Chianti Classico? Scoprire come si produce e quali sono i requisiti che ne garantiscono la qualità? In questa guida troverai anche i migliori consigli per gustarlo al meglio: il Chianti si abbina perfettamente a una varietà di piatti incluso il famoso Fave e Fegato!
