Il nostro Blog

Il linguaggio degli aromi: l'arte di esplorare i profumi del vino - Vinai del Borgo
6 luglio 2023
L'olfatto nel mondo del vino è essenziale per immergersi in un universo di aromi unici. Gli aromi, derivanti da uva, terroir e processo di vinificazione, arricchiscono l'esperienza di degustazione e ci offrono informazioni preziose sulla bevanda. Esplorare le categorie primarie, secondarie e terziarie degli aromi del vino attraverso tecniche di degustazione ci permette di apprezzare appieno le caratteristiche e di comunicare le nostre sensazioni in modo più efficace, arricchendo così il nostro viaggio sensoriale nel mondo del vino.
Vineyards Nebbiolo
31 maggio 2023
Tra le innumerevoli gemme vinicole italiane spicca il Nebbiolo, un vitigno che incarna l'essenza dell'eleganza, del carattere e dell'identità dei vini italiani.
Caveau Enoteca Vinai del Borgo
14 febbraio 2023
In passato, le uniche distinzioni erano tra vino rosso, bianco e rosato. La varietà di...
Perchè lavoriamo solo con produttori? - Vinai del Borgo
25 gennaio 2023
La nostra selezione è frutto di più di 30 anni di lavoro come selezionatori di...
Una guida alla scelta del vino per il tuo matrimonio - Vinai del Borgo
19 dicembre 2022
  Organizzare un matrimonio può essere travolgente e una delle questioni più importanti (e difficili)...
L’importanza della conservazione del vino - Vinai del Borgo
27 ottobre 2022
La conservazione del vino è sempre stato uno degli argomenti caldi su cui spesso il...