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La nostra famiglia ha sempre avuto un legame speciale con il mondo del vino. Paul...
I cambiamenti climatici possono avere un effetto cruciale sulle caratteristiche organolettiche e sensoriali dei vini. Il Piemonte è una delle regioni italiane più colpite da questo fenomeno. Alcune aree e vitigni hanno subito rapidi e evidenti cambiamenti nei modelli climatici a cui molti produttori hanno dovuto rispondere prontamente.
