Syrah Terre Siciliane Pax Mentis IGP 2021 - Tenute Orestiadi

Il Syrah Terre Siciliane Pax Mentis IGP di Tenute Orestiadi è un vino che incarna l'essenza di colline accuratamente selezionate, l'habitat ideale per le viti di Syrah. La sua maturazione avviene prima in acciaio e poi in legno per un periodo di 6 mesi prima di essere imbottigliato. Al primo sguardo, il vino si presenta con un colore purpureo-rosso intenso. Al naso, un bouquet evidente e ricco di note floreali e fruttate si svela, dominato da aromi di ribes e violetta, con sfumature di liquirizia e pepe nero. In bocca, il vino è pieno, con una texture tannica armoniosa e un finale piacevolmente speziato e tostato. È un vino che si abbina splendidamente con carni rosse alla griglia, arrosti, salumi e formaggi a media stagionatura.

Denominazione: Syrah Terre Siciliane IGP
Annata: 2021
Dosaggio: Secco
Vitigno: Syrah
Regione: Sicilia (IT), Gibellina (TP)
Affinamento: Barrique
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 14,5% vol.

Tenute Orestiadi nascono nel 2008 nel cuore della Valle del Belìce a Ghibellina in Sicilia, un luogo dove i profumi e i colori del Mediterraneo si incontrano con il mito e l'arte. Il terroir qui è unico, combinazioni diverse di suoli, microclimi e altitudini danno origine a vini frutto di amore e dedizione.
Terra rossa, bianca e nera si incontrano donando la sfumatura giusta per ogni varietale autoctono e successivamente sono valorizzati al massimo da mani sapienti e alta tecnologia di vinificazione.