モンテファルコ サグランティーノ パシート DOCG 2015 (375ml) - コルペトローネ

コルペトローネのモンテファルコ サグランティーノ パッシト DOCG は、包み込むような甘さと力強いタンニンで魅了するワインです。伝統的な方法に従って生産されたブドウは、圧搾して発酵する前に、糖分を濃縮するために乾燥させます。熟成は大きなオーク樽で6か月間行われ、ワインに熟した果実から甘いスパイスやコーヒーまでの香りの複雑さを与えます。甘さにもかかわらず、ワインはタンニンによってもたらされるバランスのおかげで、決して単調ではありません。成熟したチーズやダークチョコレートとの組み合わせに最適で、特別な機会に楽しめる真の宝石です。

金種: モンテファルコ サグランティーノ パシート DOCG
ヴィンテージ: 2015
用量: 甘い
ブドウ品種：サグランティーノ
地域: ウンブリア (IT)、グアルド カッタネオ (PG)
熟成：フレンチオークのバリック
提供温度: 15°C
アルコール度数：12.5％vol.

コルペトローネは、ウンブリア州中部の地域に位置するモンテファルコ DOCG 地域で最も重要な現実の 1 つです。近年、このセラーは非常に複雑でモダンなワインでその地位を確立することができました。
古代のブドウの木であり、このワイン生産地域の中心人物であるサグランティーノは、伝統と持続可能性を尊重し、注意深くワイン造りを行うことで最も価値が高く評価されています。ストラクチャーのあるワインで、素晴らしいボディがあり、長命で繊細で、イタリア半島で最高のワインに数えられるに値します。