要約すれば

宗派: モスカート・ダスティ DOCG
ヴィンテージ: 2023
用量: 甘い
ブドウ品種：モスカート
地域: ピエモンテ (IT)、ネヴィリエ (CN)
エイジング: スチール
提供温度: 8/10°C
アルコール分：5%vol.

ワイン

ロベルト・サロットのモスカート・ダスティ・ソラティオは、ワイン造りの伝統とモスカートブドウの品質で有名な地域、ピエモンテの真髄を体現したワインです。 「英雄的なソリ」の一つであるソリ・シアボット​​ブドウ園のネヴィリエで主に生産されるこのワインは、素晴らしい南東の気候の恩恵を受け、最大限の芳香と心地よい特徴を与えています。ブドウの木が育つ土壌は石灰質泥灰岩で構成されており、これがワインの複雑さに寄与しています。ワインの色は、緑がかった反射のある麦わら色で、若さと新鮮さの特徴的な兆候です。ワインの香りは非常に芳香があり、熟した果実と蜂蜜の香りが複雑で魅惑的なブーケに溶け込み、バルサミコセージの香りが広がります。風味は甘く、芳香があり、「不快感」があり、新鮮に楽しむとこのモスカート ダスティは非常に心地よいものになります。アルコール含有量は約5％で、軽いワインですが風味が豊かで、8〜10℃の温度で飲むのに最適です。スイーツやデザートとの相性はもちろん、爽やかなカクテルのベースとしてもお使いいただけるワインです。

地下室

ロベルト・サロット ワイナリーは、ピエモンテ州、ランゲの中心部、アルバ市近くのネヴィリエにあります。同社は、ピエモンテ州の最も有名な生産地に 90 ヘクタールの敷地を抱えており、さまざまな地域にあります。ロンコヌオーヴォ (ネヴィリエ) には主要なワイン製造と瓶詰めのセラーもあります。ノヴェッロ、バローロ、ネイヴェ、マンゴー。しかし、ガヴィには、ガヴィ市のガヴィを生産するコルテスのワイン醸造所があります。
ワイナリーの哲学は、特に最終消費者のニーズを重視しています。伝統と現代のワイン製造技術を組み合わせ、ブドウ畑の手入れを行うことで、環境の持続可能性を尊重しながら、バランスの取れた心地よいワインが生まれます。