In sintesi

Denominazione: Recioto della Valpolicella DOCG
Annata: 2016
Dosaggio: Secco
Vitigno: Corvina, Corvinone e Rondinella
Regione: Veneto (IT), Caprino Veronese (VR)
Affinamento: Botte di rovere e barriques
Temperatura di servizio: 15°C
Grado alcolico: 13% vol.

Il vino

Immergetevi nel lusso sensoriale del Recioto della Valpolicella DOCG di Monte Zovo, un vino che incarna l'essenza del Veneto. Con un colore rosso intenso e riflessi violacei, questo vino dessert è un'ode alla complessità. Al naso, si svela un bouquet irresistibile di frutti maturi e ciliegie sotto spirito, arricchito da sfumature di spezie intense. La struttura è corposa e avvolgente, un'esperienza gustativa che si fonde con tannini maturi e rotondi. Questo vino è l'epitome della tradizione vinicola italiana, realizzato con una miscela di uve Corvina e Rondinella, raccolte a mano dai vigneti di Monte Zovo. Ideale per accompagnare dolci al cioccolato o formaggi erborinati, è un vino che invita a momenti di puro piacere. Scoprite la magia di un vino che è tanto un'arte quanto una scienza.

La cantina

I vini di Monte Zovo sono il frutto del lavoro nei 140 ettari di vigneti di proprietà della Famiglia Cottini distribuiti nel veronese per la produzione della Valpolicella, del Lugana e del Bardolino. Biosostenibilità e tecnologia unite alla passione e alla tecnica enologica danno vita a vini di assoluto pregio; ognuno con il suo carattere ben distinto ma tutti legati dalla comune piacevolezza, eleganza e struttura.