Metodo Classico Brut Rosè Cerrus - Fattoria del Cerro
Floreale Fragrante Complesso
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Il Metodo Classico Brut Rosè Cerrus di Fattoria del Cerro è un vino spumante che incarna l'eleganza e la raffinatezza. La sua colorazione rosa antico è brillante, mentre il perlage è fine e persistente. Al naso, si percepiscono note complesse che combinano la crosta di pane e la pasticceria dolce con aromi fruttati che ricordano la pesca e i frutti tropicali. In bocca, il vino è fresco, secco, ben equilibrato, intenso e con un finale lungo e acidulo. Questo vino è ideale per essere gustato come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con piatti delicati come i tagliolini al tartufo. È un vino che può essere apprezzato in occasioni speciali, come matrimoni e battesimi, o semplicemente quando si desidera celebrare la vita con un tocco di lusso.
Denominazione: Metodo Classico
Annata: NV
Dosaggio: Brut
Vitigno: Pinot Nero
Regione: Toscana (IT), Montepulciano (SI)
Affinamento: 24 mesi
Temperatura di servizio: 4/6°C
Grado alcolico: 12,5% vol.
Fattoria del Cerro situata in località Acquaviva a Montepulciano può contare su 600 ettari di proprietà dei quali 181 vitati; più della metà di essi nella zona del Vino Nobile di Montepulciano, rendendola la più grande realtà privata della denominazione. La gestione separata delle singole parcelle di vigneto, insieme all'utilizzo dell'avanzate tecnologie in cantina, fanno si che si possa ottenere un vino in grado di primeggiare per la propria qualità, struttura e finezza.
