Pinot Nero Collio DOC 2023 - Villa Russiz

Pinot Nero Collio DOC – Villa Russiz

FINEZZA E CARATTERE NEL CALICE

Il Pinot Nero di Villa Russiz rappresenta una delle espressioni più eleganti e personali del vitigno nel Collio. Le uve, raccolte a mano con cura, vengono vinificate con una macerazione sulle bucce di circa 15 giorni, seguita da un affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese e 3 mesi in bottiglia, per un perfetto equilibrio tra struttura e delicatezza.

Alla vista si presenta con un rosso rubino chiaro. Al naso, esprime sentori fragranti di lampone nei primi anni, che con il tempo si trasformano in aromi più nobili e complessi. Il sorso è secco, vellutato, con tannini morbidi e una persistenza equilibrata.

Estremamente versatile, questo Pinot Nero accompagna con armonia salumi stagionati, formaggi semi-duri, e piatti speziati delle cucine cinese e indiana. Un vino raffinato, capace di sorprendere e accompagnare momenti di convivialità e ricercatezza.

Occasione ideale: cene etniche, degustazioni gourmet, serate raffinate.

Questo Pinot Nero del Collio in breve

Denominazione: Collio DOC
Annata: 2023
Dosaggio: Secco
Vitigno: Pinot Nero
Regione: Friuli Venezia Giulia (IT), Capriva del Friuli (GO)
Affinamento: Acciaio e botte di rovere
Temperatura di servizio: 14/16°C
Grado alcolico: 13% vol.

Villa Russiz – L’anima del Collio tra storia, eleganza e impegno sociale

Villa Russiz non è soltanto una cantina, ma un luogo che intreccia la nobiltà della terra friulana con una visione illuminata, dove il vino diventa espressione di un’eredità culturale e sociale. Fondata nel 1869 dal conte francese Theodor de La Tour insieme alla moglie austriaca Elvine Ritter, la tenuta sorge tra le colline baciate dal sole di Capriva del Friuli, nel cuore del Collio, una delle aree vitivinicole più prestigiose d’Italia. Sin dalle origini, Villa Russiz si è distinta per l’introduzione di moderne tecniche enologiche d’ispirazione francese, aprendo la strada a una produzione di alta qualità che ancora oggi ne rappresenta la firma distintiva.

I 50 ettari vitati della tenuta si estendono su terreni ricchi di ponca, la marna friulana, che conferisce ai vini una particolare finezza aromatica e mineralità. La filosofia produttiva unisce rigore agronomico, raccolta manuale e vinificazioni rispettose delle peculiarità varietali. L’affinamento avviene sia in acciaio che in legno, a seconda della tipologia, per esaltare la purezza espressiva di ogni vitigno. Villa Russiz è celebre per i suoi bianchi eleganti e longevi, tra cui Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Friulano, Ribolla Gialla, e per rossi strutturati come Merlot e Cabernet Sauvignon, affiancati dai prestigiosi cru come Graf de La Tour, Gräfin de La Tour e Défi de La Tour.

Ma ciò che rende davvero unica Villa Russiz è il suo cuore sociale: parte dei ricavi sostiene la Fondazione Villa Russiz, che da oltre un secolo accoglie e sostiene bambini in difficoltà, mantenendo viva la vocazione umanitaria voluta da Elvine de La Tour. Ogni bottiglia, dunque, non racconta solo di terra e di vite, ma anche di cura, dedizione e solidarietà. Una cantina dove l’eccellenza enologica incontra l’impegno etico, rendendo ogni calice un gesto di bellezza e valore.