Metodo Classico Brut Cerrus - Fattoria del Cerro

Il Metodo Classico Brut Cerrus della Fattoria del Cerro è un vino spumante che incarna l'eleganza e la raffinatezza. Prodotto in Toscana, questo vino è un'espressione pura del vitigno Chardonnay. La sua raffinata effervescenza è il risultato di una meticolosa fermentazione in bottiglia, seguendo il metodo classico. Al naso, offre un bouquet complesso di agrumi, mela verde e lievi note di crosta di pane, mentre al palato si distingue per la sua acidità vivace e la sua struttura equilibrata. Ideale per un brindisi in occasioni speciali o come aperitivo, si abbina splendidamente con antipasti di mare o formaggi freschi.

Denominazione: Metodo Classico
Annata: NV
Dosaggio: Brut
Vitigno: Chardonnay
Regione: Toscana (IT), Montepulciano (SI)
Affinamento: 24 mesi
Temperatura di servizio: 4/6°C
Grado alcolico: 12,5% vol.

Fattoria del Cerro situata in località Acquaviva a Montepulciano può contare su 600 ettari di proprietà dei quali 181 vitati; più della metà di essi nella zona del Vino Nobile di Montepulciano, rendendola la più grande realtà privata della denominazione. La gestione separata delle singole parcelle di vigneto, insieme all'utilizzo dell'avanzate tecnologie in cantina, fanno si che si possa ottenere un vino in grado di primeggiare per la propria qualità, struttura e finezza.