Kerner Sudtirol DOC 2022 - イザルコ

画家が光と影の筆運びで絵を描き、自然の本質そのものを捉えた絵画を作成しているところを想像してみてください。 Kerner Sudtirol DOC - Isarco はまさにそのようなもので、トレンティーノ アルト アディジェの美しさが詰まった液体の芸術作品です。彼のローブは、まるで夕日の光を捉えたかのように、緑がかった反射のある麦わら色です。香りは、夏の雨の後に咲き誇る庭園を思わせる、フレッシュで強烈なブーケで始まります。口に含むと、繊細でありながらしっかりと抱きしめるような印象で、フレッシュで少しスパイシーな個性があります。このワインは感覚の旅であり、ワインの産地であるアルプスの渓谷に直接連れて行ってくれるような体験です。夏の食前酒や魚ベースの料理との組み合わせに最適です。

宗派: アルト アディジェ DOC
ヴィンテージ: 2022
用量: ドライ
ブドウ品種：シルヴァーナー
地域: トレンティーノ アルト アディジェ (IT)、キウーザ (BZ)
エイジング: スチール
提供温度: 8/10°C
アルコール度数：12％vol.

ヴァッレ・イザルコ・ワイナリーは、アルト・アディジェ州で最も新しく、最も小さな社交ワイナリーであり、イタリア最北端にあります。彼らの哲学は、ミネラル感、フルーティさ、そして妥協のないエレガンスに富んだワインを生産することです。ブドウの木は海抜 250 ～ 1,000 メートルの棚田で栽培されているため、その作業は骨が折れる作業であり、多くの場合手作業でのみ行われます。しかし、自然と調和し、希少な天然資源を尊重することが不可欠です。標高が高く、収穫が遅いため、ブドウ樹は日中の気温が高く、夜は涼しい秋の日が多く、フレッシュでフルーティーでミネラル感のあるワインを得るのに最適な条件を利用できます。このワイナリーは、優れたシルヴァーナー、ケルナー、ミュラー トゥールガウ、グリューナー フェルトライナーで有名であり、そのスタイルの特徴と紛れもない酸味の構造、そして極めて際立った典型性のおかげで認識されています。ヴァッレ・イザルコ ワイナリーにとって品質は基本であり、一切の妥協を許しません。