サンジョヴェーゼ：トスカーナワインの魂とその先へ

イタリアを代表するブドウ品種であり、世界で最も有名なワインの主役であるサンジョヴェーゼの世界に浸ってみませんか。イタリア半島を支配するこの赤ブドウ品種は、トスカーナで最大限に表現されています。

サンジョヴェーゼは、さまざまな気候や土壌に適応できる多用途性で高く評価されています。彼は地中海性気候とトスカーナの石灰岩土壌を愛しており、そこからチェリー、プラム、芳香ハーブ、スパイスの香りを持つワインが生まれます。この信じられないほど多様な香りと生き生きとした酸味がサンジョヴェーゼをイタリア料理との理想的な組み合わせにしています。

トスカーナの中心部にあるサンジョヴェーゼは、その並外れた凝縮感と複雑さで際立っています。このユニークさは、この地域の穏やかな気候と石灰岩土壌の完璧な調和によるものです。ここでは、サンジョヴェーゼは、熟した果物、スパイス、革、タバコの強烈な香りを通してそれ自体を表現します。

最もよく知られているサンジョヴェーゼ クローンの中には、サンジョヴェーゼ グロッソとサンジョヴェーゼ ピッコロがあります。 1 つ目はその構造で有名で、ブルネッロ ディ モンタルチーノを偉大な熟成の可能性を秘めたワインにしています。 2 つ目は、キャンティなどのトスカーナの DOCG ワインの主役であり、比類のない生き生きとしたフレッシュさのワインを生み出します。サンジョヴェーゼ グロッソの品種であるプルニョーロ ジェンティーレをベースにしたヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノも無視できないものです。

サンジョヴェーゼはトスカーナに加えて、エミリアロマーニャ、マルケ、ウンブリアなどの他のイタリア地域でも輝きを放ちます。ここでは、ロマーニャ DOC、ロッソ ピチェーノ、ロッソ コーネロ、モンテファルコ ロッソ DOC などのワインに個性を与えます。最後に、南部ではサンジョヴェーゼが多くの力強く風味豊かなワインの複雑さに貢献しています。

結論として、サンジョヴェーゼはイタリアのブドウ栽培の象徴であり、トスカーナやその他の地域の旗手です。オンライン ワイン ショップ、ビナイ デル ボルゴにアクセスして、その無数の特徴を味わう機会をお見逃しなく。ここでは、すぐに試飲できる最高のサンジョヴェーゼベースのワインのセレクションを見つけることができます。

サンジョヴェーゼは単なるブドウ品種ではありません。それは私たちの土地の味と香りを巡る旅です。イタリアのブドウ畑を巡るこの素晴らしい旅をお見逃しなく。

ヴィニャマッジョのキャンティ クラシコ リゼルヴァ「ゲラルディーノ」 、 ラ レッチャイアのブルネッロ ディ モンタルチーノ、 ファットリア デル セロのヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノ「シリーネオ」 、ラ レッチャイアとロマーニャのオーガニック サンジョヴェーゼ「マレンマ トスカーナ」で、サンジョヴェーゼとその側面を発見してください。 ゼルビナのサンジョヴェーゼ・スペリオーレ「ポッジョ・ヴィッキオ・マルゼーノ」 。