Rosso Calabrise IGT 2020 - Ippolito

Immergetevi nel mondo del Rosso Calabrese di Cantina Ippolito, un vino che è l'epitome della ricchezza e della complessità. Prodotto nella storica regione della Calabria, questo vino è un omaggio al vitigno Calabrese. Al naso, vi accoglieranno aromi complessi di frutti rossi, ciliegie nere e prugne, arricchiti da sfumature di pepe nero. Al palato, la sua struttura è come un edificio storico: solida, ma con dettagli che rivelano la sua complessità. Ideale per abbinamenti con carni rosse e formaggi stagionati, questo vino è una scelta eccellente per chi cerca un'esperienza enologica autentica. Lasciatevi sedurre dalla sua eleganza e complessità.

Denominazione: Rosso IGT
Annata: 2020
Dosaggio: Secco
Vitigno: Calabrese
Regione: Calabria (IT), Cirò Marina (KR)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14% vol.

La storica cantina Ippolito fondata nel 1845 può vantare 100 ettari di vigneti nel cuore della DOC Cirò distribuiti in tre tenute: Mancuso, Feudo e Difesa Piana. I vitigni utilizzati sono autoctoni: Gaglioppo, Greco Bianco, Calabrese, Pecorello e Greco Nero. Particolare attenzione è volta nel valorizzare questi uvaggi al fine di tutelare e rispettare le tradizioni insieme con moderne e sofisticate tecniche di vinificazione per produrre vini di pregio e qualità indiscussa.