Mare Chiaro Cirò Bianco DOC 2023 - Ippolito

Mare Chiaro Ciro Bianco DOC

Scoprite il Ciro Bianco Mare Chiaro di Cantina Ippolito, un vino bianco che cattura l'essenza della Calabria attraverso il suo vitigno autoctono, il Greco Bianco. Questo vino è un omaggio al mare Ionio, con vigneti che si affacciano su di esso. Al naso, vi accoglieranno note evocative di frutta tropicale, pera e pesca, mentre al palato vi sorprenderà con la sua mineralità e una leggera salinità che evoca la brezza marina. La sua struttura è come un affascinante racconto, complesso ma armonioso, che vi invita a scoprire ogni sfumatura. Ideale per abbinamenti con piatti di pesce e carni bianche, questo vino è la scelta perfetta per chi cerca un'esperienza enologica autentica e distintiva. Lasciatevi avvolgere dalla sua eleganza e complessità.

In Sintesi

Denominazione: Cirò DOC
Annata: 2023
Dosaggio: Secco
Vitigno: Greco Bianco
Regione: Calabria (IT), Cirò Marina (KR)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 13% vol.

Cantina Ippolito

La storica cantina Ippolito fondata nel 1845 può vantare 100 ettari di vigneti nel cuore della DOC Cirò distribuiti in tre tenute: Mancuso, Feudo e Difesa Piana. I vitigni utilizzati sono autoctoni: Gaglioppo, Greco Bianco, Calabrese, Pecorello e Greco Nero. Particolare attenzione è volta nel valorizzare questi uvaggi al fine di tutelare e rispettare le tradizioni insieme con moderne e sofisticate tecniche di vinificazione per produrre vini di pregio e qualità indiscussa.