Pinot Nero Pernero Oltrepò Pavese DOC 2021 - Travaglino
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Il Pinot Nero Pernero Oltrepò Pavese DOC di Travaglino è un vino che incanta al primo sorso. Prodotto con metodi tradizionali, questo vino è un omaggio alla terra fertile dell'Oltrepò Pavese. Allo sguardo, si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi come se catturasse l'essenza del tramonto italiano. Al naso, offre un bouquet olfattivo complesso, dominato da note di frutti rossi maturi e un accenno di spezie. In bocca, è un'esplosione di sapori che vanno dalla ciliegia matura al ribes, con un finale lungo e persistente. Ideale per una cena romantica, si abbina splendidamente con piatti di carne rossa e formaggi stagionati.
Denominazione: Pinot Nero Oltrepo' Pavese DOC
Annata: 2021
Dosaggio: Secco
Vitigno: Pinot Nero
Regione: Lombardia (IT), Calvignano (PV)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 13% vol.
La Tenuta Travaglino è una delle aziende più storiche dell'Oltrepo' Pavese che affonda le proprie origini nell'epoca Medioevale e può contare ad oggi fino ad 80 ettari di vigneti coltivati sui 300 ettari di proprietà. Tradizione e storia sono le parole d'ordine della famiglia Comi che da cinque generazioni a Calvignano cerca di portare ai massimi livelli il Pinot Nero e il Riesling, patrimonio dell'Oltrepo' Pavese.
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