Merlot Collio DOC 2020 - Villa Russiz

Merlot Collio DOC – Villa Russiz

PROFONDITÀ ED ELEGANZA DEL COLLIO

Il Merlot di Villa Russiz rappresenta una delle espressioni più raffinate di questo vitigno nel Collio friulano. Coltivato su terreni marnosi e vendemmiato a mano al perfetto grado di maturazione, viene vinificato con una macerazione di circa 15 giorni, durante la quale si estraggono colore, aromi e struttura.

Dopo la fermentazione, il vino affina in botti di rovere francese per 12–15 mesi e completa la maturazione con ulteriori 5 mesi in bottiglia. Questo percorso conferisce al vino una trama vellutata, profondità e un'eleganza naturale.

Alla vista si presenta con un rosso rubino brillante. Il naso si apre con delicate note vegetali e tabacco, che evolvono in profumi più complessi con l’invecchiamento. Al palato è pieno, morbido, equilibrato e strutturato, con tannini fini e grande piacevolezza.

Perfetto con carni bianche arrosto, roast beef, bolliti e stufati, è un vino che valorizza la cucina tradizionale con la sua classe innata.

Occasione ideale: pranzi autunnali, cene con arrosti o carni brasate, cucina casalinga elegante.

Il vino Merlot in breve

Denominazione: Collio DOC
Annata: 2020
Dosaggio: Secco
Vitigno: Merlot
Regione: Friuli Venezia Giulia (IT), Capriva del Friuli (GO)
Affinamento: Acciaio e botte di rovere
Temperatura di servizio: 14/16°C
Grado alcolico: 14% vol.

Villa Russiz – L’anima del Collio tra storia, eleganza e impegno sociale

Villa Russiz non è soltanto una cantina, ma un luogo che intreccia la nobiltà della terra friulana con una visione illuminata, dove il vino diventa espressione di un’eredità culturale e sociale. Fondata nel 1869 dal conte francese Theodor de La Tour insieme alla moglie austriaca Elvine Ritter, la tenuta sorge tra le colline baciate dal sole di Capriva del Friuli, nel cuore del Collio, una delle aree vitivinicole più prestigiose d’Italia. Sin dalle origini, Villa Russiz si è distinta per l’introduzione di moderne tecniche enologiche d’ispirazione francese, aprendo la strada a una produzione di alta qualità che ancora oggi ne rappresenta la firma distintiva.

I 50 ettari vitati della tenuta si estendono su terreni ricchi di ponca, la marna friulana, che conferisce ai vini una particolare finezza aromatica e mineralità. La filosofia produttiva unisce rigore agronomico, raccolta manuale e vinificazioni rispettose delle peculiarità varietali. L’affinamento avviene sia in acciaio che in legno, a seconda della tipologia, per esaltare la purezza espressiva di ogni vitigno. Villa Russiz è celebre per i suoi bianchi eleganti e longevi, tra cui Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Friulano, Ribolla Gialla, e per rossi strutturati come Merlot e Cabernet Sauvignon, affiancati dai prestigiosi cru come Graf de La Tour, Gräfin de La Tour e Défi de La Tour.

Ma ciò che rende davvero unica Villa Russiz è il suo cuore sociale: parte dei ricavi sostiene la Fondazione Villa Russiz, che da oltre un secolo accoglie e sostiene bambini in difficoltà, mantenendo viva la vocazione umanitaria voluta da Elvine de La Tour. Ogni bottiglia, dunque, non racconta solo di terra e di vite, ma anche di cura, dedizione e solidarietà. Una cantina dove l’eccellenza enologica incontra l’impegno etico, rendendo ogni calice un gesto di bellezza e valore.