Grappa di Vinaccia Vermentino - Cantina del Vermentino
Morbido Complesso Esuberante
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Così è la Grappa di Vinaccia Vermentino della Cantina del Vermentino. Proveniente dalla regione di Sardegna, specificamente da Monti, questa grappa è un distillato di vinacce di Vermentino. La raffinazione avviene in acciaio, preservando l'essenza pura del Vermentino. Al naso, si percepisce un bouquet fine e delicato, mentre al palato si svela una morbidezza armoniosa, con una finezza eterea e una persistenza riposante. Ideale per essere servita a una temperatura tra i 3 e i 10 gradi Celsius, questa grappa è un'ottima scelta per chiudere una cena elegante o per meditare in solitudine.
Denominazione: Grappa di Vinaccia
Annata: NV
Dosaggio: Secco
Vitigno: Vermentino
Regione: Sardegna (IT), Monti (OT)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 42,00% vol.
La Cantina del Vermentino è ormai un punto di riferimento per la produzione vitivinicola della Sardegna e Italiana, soprattutto per la produzione del Vermentino di Gallura. La storica Cantina fondata nel 1956, ad oggi conta 250 soci per una superficie di 500 ettari distribuiti tra i comuni di Monti, Telti, Olbia e Loiri Porto San Paolo. Il terroir unico nel suo genere grazie ai terreni sabbiosi granitici, ricchi di potassio unito alle alte escursioni termiche e la brezza marina dalla Costa Smeralda garantiscono vini di spiccata sapidità e complessità. Queste caratteristiche vengono esaltate dalla sapiente mano dell'enologo Alberto Raccanelli che anche grazie alle più moderne tecnologie in Cantina crea, anno dopo anno, vini di eccellenza, fini ed eleganti che portano lustro al territorio che rappresentano.
