Vermentino Nord Est di Sardegna DOC 2024 - Cantina del Vermentino
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Freschezza Mediterranea: il Vermentino Nord Est di Cantina del Vermentino di Monti
Vermentino Nord Est – Cantina del Vermentino di Monti
Il Vermentino Nord Est della Cantina del Vermentino di Monti esprime con autenticità il carattere del nord-est della Sardegna, terra vocata a questo vitigno aromatico. Vinificato in acciaio a temperatura controllata, questo Vermentino preserva tutta la freschezza e la vivacità varietale che lo contraddistinguono.
Nel calice si presenta giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, indice della sua giovane energia. Al naso sprigiona un profilo fresco e marcatamente fruttato: mela verde croccante, pera matura e una nota agrumata vivace di limone e pompelmo, accompagnati da delicati sentori floreali di fiori bianchi. In bocca colpisce per la freschezza, sostenuta da una piacevole acidità e da una sapidità marina che richiama il territorio. Il finale è tipico del Vermentino: asciutto, lievemente amarognolo e persistente.
Perfetto con crudi di mare, grigliate di pesce, crostacei e formaggi freschi, questo vino si presta anche ad aperitivi estivi e cene all’aperto. Il Vermentino Nord Est è un bianco versatile, capace di valorizzare i sapori della cucina mediterranea con eleganza e semplicità.
Occasioni ideali: cene a base di pesce, aperitivi in terrazza, pranzi leggeri estivi.
Il Vermentino di Sardegna in breve
Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC
Annata: 2024
Dosaggio: Secco
Vitigno: Vermentino
Regione: Sardegna (IT), Monti (OT)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 12,5% vol.
La Cantina del Vermentino
La Cantina del Vermentino è ormai un punto di riferimento per la produzione vitivinicola della Sardegna e Italiana, soprattutto per la produzione del Vermentino di Gallura. La storica Cantina fondata nel 1956, ad oggi conta 250 soci per una superficie di 500 ettari distribuiti tra i comuni di Monti, Telti, Olbia e Loiri Porto San Paolo. Il terroir unico nel suo genere grazie ai terreni sabbiosi granitici, ricchi di potassio unito alle alte escursioni termiche e la brezza marina dalla Costa Smeralda garantiscono vini di spiccata sapidità e complessità. Queste caratteristiche vengono esaltate dalla sapiente mano dell'enologo Alberto Raccanelli che anche grazie alle più moderne tecnologie in Cantina crea, anno dopo anno, vini di eccellenza, fini ed eleganti che portano lustro al territorio che rappresentano.
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