Chardonnay Trentino DOC - Lavis
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In sintesi
Denominazione: Chardonnay Trentino DOC
Annata: 2022/2023
Dosaggio: Secco
Vitigno: Chardonnay
Regione: Trentino Alto Adige (IT), Lavis (TN)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 13% vol.
Il vino
Il Chardonnay Trentino DOC di Lavis è un inno alla raffinatezza e all'eleganza. Originario dei vigneti di Lavis e Pressano, questo vino giovane ma complesso si presenta con un colore giallo pallido impreziosito da sfumature verdognole. Al naso, si distingue per il suo bouquet avvolgente che evoca note di mela Golden e ananas, un vero e proprio invito alla degustazione. In bocca, la sua struttura è piena e ben equilibrata, un'esperienza gustativa che sa essere al tempo stesso fresca e armoniosa. Ideale per accompagnare piatti a base di gamberi, ravioli di ricotta e spinaci o risotti di pesce, questo Chardonnay è la scelta perfetta per chi cerca un vino che sappia esaltare i momenti speciali.
La cantina
Cantina Lavis è una delle più rinomate cooperative del Trentino e ha sede proprio nel comune di La-Vis dove è stata fondata nel 1948. Al giorno d'oggi sono circa 800 i soci conferitori per circa 750 ettari di vigneti con disposizione altimetrica che varia dai 200mt agli 800mt garantendo ricchezza e varietà organolettica; i vitigni bianchi fini ed eleganti sono coltivati in montagna, mentre i rossi intensi e di struttura vengono coltivati in collina. I vini della Cantina di Lavis e Valle di Cembra sono una rappresentazione della tradizione vitivinicola che unisce la natura alla tecnica in un contesto di montagna unico al mondo.
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