Nebbiolo d'Alba Marne Brune DOC 2022 - Fontanafredda

Nebbiolo d'Alba Marne Brune

Il Langhe Nebbiolo "Marne Brune" di Fontanafredda rappresenta un omaggio all’eleganza del Nebbiolo, offrendo un assaggio del Barolo in versione accessibile e pronta da bere. Grazie alla storica esperienza della cantina, questo vino incarna l’essenza delle Langhe, con una struttura raffinata e un profilo aromatico complesso.

Caratteristiche di Degustazione

• Colore: Rosso granato con riflessi aranciati.
• Bouquet: Intenso e complesso, con note di ciliegia matura, petali di rosa e accenni di tartufo, accompagnati da spezie dolci e sfumature terrose.
• Palato: Elegante e armonico, con tannini setosi, vivace acidità e un lungo finale persistente che richiama sentori di liquirizia e frutti rossi essiccati.

Vinificazione e Affinamento

Le uve 100% Nebbiolo, raccolte manualmente, fermentano a temperatura controllata in acciaio inox, con una macerazione prolungata per esaltare l’aromaticità del vitigno. L’affinamento in barrique di rovere di Allier per 12 mesi aggiunge profondità e armonia, completato da 6 mesi in bottiglia.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con piatti della tradizione piemontese:

• Primi: Tagliatelle al ragù di cinghiale o risotto ai funghi porcini.

• Secondi: Brasati, arrosti di manzo o agnello, e selvaggina.

• Formaggi: Ideale con stagionati come Parmigiano-Reggiano o Castelmagno.

Perché Sceglierlo?

Langhe Nebbiolo "Marne Brune" offre il fascino del Nebbiolo senza l’impegno di un lungo invecchiamento, perfetto per cene eleganti o momenti di riflessione. Un vino che unisce tradizione, sostenibilità e l’arte vinicola di Fontanafredda, dal 1858 custode dell’eccellenza piemontese.

Scheda Tecnica del Vino

Denominazione: Nebbiolo d'Alba DOC
Annata: 2022
Dosaggio: Secco
Vitigno: Nebbiolo
Regione: Piemonte (IT), Tortona (AL)
Affinamento: Barrique di rovere francese
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14% vol.

Cantina Fontanafredda

La cantina Fontanafredda, fondata nel 1858 da Vittorio Emanuele II, primo Re d’Italia per la sua amata Rosa Vercellana, è diventata un'icona del Barolo e un esempio di sostenibilità e innovazione nella regione delle Langhe in Piemonte. Fontanafredda non è solo una cantina, è una leggenda vivente del Barolo, nata dall'amore tra un re e la sua rosa nel cuore pulsante delle Langhe piemontesi, ad oggi è una cantina simbolo della Langa e dell’Italia. Con oltre 120 ettari di vigneti biologici, questa tenuta rappresenta un tesoro nascosto tra le colline di Serralunga d'Alba, Barolo e oltre, dove il tempo sembra essersi fermato e la natura trionfa in tutto il suo splendore. Il rispetto per la terra e l'approccio ecologico sono centrali nella filosofia di Fontanafredda, che dal 2015 pratica l'agricoltura biologica, certificata nel 2018.