Langhe Bianco Sto Fuori DOC 2021 - Virna Borgogno
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Il Langhe Bianco Sto Fuori DOC è un vino che incarna l'eccellenza di questa terra. Realizzato con uve Timorasso, questo vino è un inno alla tipicità del Nebbiolo e al grande terroir da cui proviene. Affinato in acciaio, il vino si presenta con una tonalità dorata e offre un profilo olfattivo ricco di sfumature fruttate e floreali. Al palato, è delicato ma complesso, con una piacevole nota minerale che lo rende ideale per accompagnare piatti di pesce o antipasti leggeri.
Denominazione: Langhe Bianco DOC
Annata: 2021
Dosaggio: Secco
Vitigno: Timorasso
Regione: Piemonte (IT), Barolo (CN)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 12,5% vol.
L'Azienda Virna Borgogno è una delle più storiche cantine delle Langhe ed in particolare di Barolo. Ancora di proprietà della Famiglia Borgogno è ad oggi gestita dalle due sorella Virna e Ivana. Situata nel comune di Barolo, nell'iconica area del Cannubi, la tenuta si estende su 10 ettari a Barolo con i vigneti Cannubi, Sarmassa e Preda e dai Comuni di Novello, Monforte e La Morra provengono i vigneti del Barolo Classico "NOI". La vinificazione viene seguita da Virna, primo enologo donna, utilizzando botti da invecchiamento sia piccole che grandi con tostatura e senza tostatura. L'obiettivo è quello di produrre vini unici, delicati e piacevoli rispettando la tipicità del Nebbiolo e il grande terroir.
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