In sintesi

Denominazione: Pinot Nero Trentino DOC
Annata: 2023
Dosaggio: Secco
Vitigno: Pinot Nero
Regione: Trentino Alto Adige (IT), Lavis (TN)
Affinamento: Acciaio e Barriques di rovere francese
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 13% vol.

Il vino

Il Pinot Nero Trentino della Cantina Lavis è un vino che cattura l'essenza delle colline di Lavis e Giovo, dove il terroir offre un habitat ideale per questa varietà d'uva di origine francese. Il colore è un rubino leggero che accende la vista, mentre il profilo olfattivo è un viaggio attraverso un giardino di ciliegie e morello, sfumando delicatamente in un sottotono distintivo di frutta rossa. Al palato, il vino è pronunciato e avvolgente, con una struttura che ricorda la robustezza di un abbraccio caloroso. L'aroma di frutta rossa persiste, lasciando una traccia memorabile che invita a un altro sorso. Questo vino è il risultato di metodi di produzione sostenibili e una rigorosa selezione di uve, garantendo un'esperienza autentica dalla vigna alla bottiglia. Ideale per abbinamenti con carni rosse e formaggi stagionati, questo vino è una celebrazione della tradizione vinicola italiana, offrendo un'esperienza che va oltre il semplice atto del bere: è un invito a vivere la cultura del vino in ogni sorso.

La cantina

Cantina Lavis è una delle più rinomate cooperative del Trentino e ha sede proprio nel comune di La-Vis dove è stata fondata nel 1948. Al giorno d'oggi sono circa 800 i soci conferitori per circa 750 ettari di vigneti con disposizione altimetrica che varia dai 200mt agli 800mt garantendo ricchezza e varietà organolettica; i vitigni bianchi fini ed eleganti sono coltivati in montagna, mentre i rossi intensi e di struttura vengono coltivati in collina. I vini della Cantina di Lavis e Valle di Cembra sono una rappresentazione della tradizione vitivinicola che unisce la natura alla tecnica in un contesto di montagna unico al mondo.