Pinot Grigio Trentino DOC 2023 - Lavis
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In sintesi
Denominazione: Pinot Grigio Trentino DOC
Annata: 2023
Dosaggio: Secco
Vitigno: Pinot Grigio
Regione: Trentino Alto Adige (IT), Lavis (TN)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 12,5% vol.
Il vino
Il Pinot Grigio Trentino DOC di Lavis è un vino che cattura l'essenza delle montagne del Trentino. Prodotto con metodi sostenibili, questo vino è un omaggio alla terra da cui proviene. Al primo sguardo, il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati invita a scoprire di più. Al naso, offre un bouquet complesso di frutta a polpa bianca, note floreali e un tocco di mineralità. In bocca, la sua struttura è ben equilibrata, con una freschezza che lo rende incredibilmente bevibile. Questo vino è ideale per accompagnare piatti di pesce o antipasti leggeri, ma è anche perfetto come aperitivo. Un vino che non solo soddisfa il palato, ma anche l'anima.
La cantina
Cantina Lavis è una delle più rinomate cooperative del Trentino e ha sede proprio nel comune di La-Vis dove è stata fondata nel 1948. Al giorno d'oggi sono circa 800 i soci conferitori per circa 750 ettari di vigneti con disposizione altimetrica che varia dai 200mt agli 800mt garantendo ricchezza e varietà organolettica; i vitigni bianchi fini ed eleganti sono coltivati in montagna, mentre i rossi intensi e di struttura vengono coltivati in collina. I vini della Cantina di Lavis e Valle di Cembra sono una rappresentazione della tradizione vitivinicola che unisce la natura alla tecnica in un contesto di montagna unico al mondo.
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