Rosso di Montalcino DOC 2019 - La Poderina
Nobile Speziato Fruttato
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Il Rosso di Montalcino DOC di La Poderina è un vino che incanta fin dal primo sorso. Prodotto con metodi tradizionali, questo Sangiovese è un omaggio alla terra di Toscana. La sua veste è di un rosso rubino intenso che promette un'esperienza sensoriale completa. Al naso, si percepiscono note di ciliegia, frutti rossi e un accenno di toffee e noci. In bocca, il vino è equilibrato e leggermente tannico, con una persistenza che invita a un altro sorso. Nonostante la sua giovinezza, mostra un potenziale di invecchiamento che potrebbe sorprendere in futuro. Ideale per accompagnare primi piatti con sugo di carne, carni alla griglia, arrosti e pollame, questo vino è un compagno versatile per diverse occasioni, dalla cena romantica al barbecue con gli amici.
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Annata: 2019
Dosaggio: Secco
Vitigno: Sangiovese
Regione: Toscana (IT), Montalcino (SI)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14,5% vol
La Poderina è collocata all'interno del comune di Montalcino nella zona di Castelnuovo Abate, rinomata area per la finezza e l'equilibrio delle uve Sangiovese per la produzione del Brunello di Montalcino e del Rosso di Montalcino. I vini vengono prodotti utilizzando la tecnologia a servizio della tradizione: gli invecchiamenti sono principalmenti svolti in barrique di rovere francese e le rese per ettaro sono fissate a 60 quintali, ben al di sotto degli 80 da disciplinare. I vini sono caratterizzati da bouquet complessi ed intensi, di grande struttura e dai tannini setosi, ideali per l'invecchiamento.
