Brunello di Montalcino DOCG 2016 - La Poderina
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Immergetevi nel fascino toscano con il Brunello di Montalcino DOCG di La Poderina. Questo vino, un inno alla tradizione vinicola italiana, è prodotto esclusivamente da uve Sangiovese grosso. La sua tonalità rubino profondo anticipa un bouquet olfattivo ricco di note di ciliegia, spezie e un tocco di vaniglia. Al palato, il vino è corposo e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono una persistenza aromatica notevole. L'invecchiamento in botti di rovere dona al vino sfumature di cedro e tabacco, rendendolo un compagno ideale per piatti ricchi come arrosti e formaggi stagionati.
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Annata: 2016
Dosaggio: Secco
Vitigno: Sangiovese
Regione: Toscana (IT), Montalcino (SI)
Affinamento: Legno di rovere
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14,5% vol.
La Poderina è collocata all'interno del comune di Montalcino nella zona di Castelnuovo Abate, rinomata area per la finezza e l'equilibrio delle uve Sangiovese per la produzione del Brunello di Montalcino e del Rosso di Montalcino.
I vini vengono prodotti utilizzando la tecnologia a servizio della tradizione: gli invecchiamenti sono principalmenti svolti in barrique di rovere francese e le rese per ettaro sono fissate a 60 quintali, ben al di sotto degli 80 da disciplinare.
I vini sono caratterizzati da bouquet complessi ed intensi, di grande struttura e dai tannini setosi, ideali per l'invecchiamento.
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