Sangiovese Biologico Maremma Toscana DOC 2019 - La Lecciaia

Prodotto da uve Sangiovese selezionate con cura nei vigneti di proprietà della Maremma, questo vino rappresenta un connubio unico tra terroir e modernità.
L'invecchiamento in legno non solo intensifica il profilo aromatico del vino, ma contribuisce anche a tannini più morbidi e un finale lungo e persistente. Al naso, questo vino offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie e un accenno di cuoio. Al palato, il vino è strutturato e ben bilanciato, con una freschezza che lo rende incredibilmente bevibile nonostante la sua complessità. È il compagno perfetto per una cena elegante, magari abbinato a piatti robusti come arrosti di carne o formaggi stagionati.

Denominazione: Maremma Toscana DOC
Annata: 2019
Dosaggio: Secco
Vitigno: Sangiovese
Regione: Toscana (IT), Montalcino (SI)
Affinamento: Botti di rovere di Slavonia
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14,5% vol.

Fattoria La Lecciaia viene fondata da Mauro Pacini nel 1983 a Montalcino e si estende per 60 ettari dei quali 15 di vigna. Agli inizi degli anni 2000 la famiglia acquista un'ulteriore proprietà in Maremma nella denominazione Montecucco, l'azienda quindi si arrichisce di altri 16 ettari di vigneto. La meravigliosa cantina principale rimane sempre quella di Montalcino incastonata attorno alla vigna Manapetra da cui deriva il prezioso Cru prodotto dall'azienda. Le uve vengono valorizzate al meglio grazie ad un'attenta e meticolosa cura durante la vinificazione e il vino viene, successivamente, impreziosito da anni di affinamento in legno. Il risultato sono vini genuini che rispettano la tradizione con un'impronta moderna: rossi strutturati con tannini morbidi e vellutati dal tempo, eleganti bouquet fruttati e al palato notevoli e persistenti.