In sintesi

Denominazione: Barolo Serralunga d'Alba DOCG
Annata: 2017/2018
Dosaggio: Secco
Vitigno: Nebbiolo
Regione: Piemonte (IT), Monforte d'Alba (CN)
Affinamento: Barriques e botti di rovere
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 15% vol.

Il vino

Immagina un tramonto autunnale che si riflette sulle colline del Piemonte. Questo Barolo Serralunga d'Alba di Aldo Clerico è l'incarnazione liquida di quel momento. Prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo, questo vino è un viaggio sensoriale attraverso la terra da cui proviene. Coltivato con il sistema Guyot, il vino è un omaggio alla tradizione e all'artigianalità. Al primo sguardo, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi come se stesse cercando di raccontare le storie delle vigne di Serralunga d'Alba. Al naso, è un mosaico di aromi: frutti rossi maturi, spezie dolci e un tocco di terra bagnata. In bocca, è un'esplosione di sapori equilibrati che si fondono in un finale lungo e persistente. Ideale per abbinamenti con carni rosse e formaggi stagionati, questo vino è un compagno perfetto per una cena romantica o una serata tra amici.

La Cantina

La Cantina Aldo Clerico è situata a Monforte d'Alba nel cuore del Barolo. Nasce nel 2004 quando Aldo Clerico decide di mettere a frutto la propria esperienza, maturata dopo anni di lavoro nelle più prestigiose aziende vitivinicole di Monforte, aprendo la propria Azienda Agricola. Gli ettari di proprietà sono 6 locati per la maggior parte a Monforte d'Alba e in minor parte a Monchiero. L'attenta gestione del vigneto insieme alle moderne tecniche di vinificazione adottate in cantina danno vita a vini pregiati e di qualità, con un'eleganza fuori dal comune.