Brachetto Passito Caruss Piemonte DOC 2021 (375ml) - Roberto Sarotto
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Scoprite il Passito Pasi di Roberto Sarotto, un vino dolce che incanta i sensi e invita a momenti di puro piacere. Prodotto con uve Brachetto accuratamente selezionate e cresciute nei vigneti di Neviglie, questo vino rosso-porpora è un inno all'aroma. Il suo bouquet è un'esplosione di frutti rossi maturi, note floreali e un tocco di spezie dolci. Al palato, la dolcezza è bilanciata da una struttura solida, simile a un abbraccio caloroso. Ideale per accompagnare dolci e dessert, questo vino è un vero e proprio viaggio sensoriale. Lasciatevi sedurre dalla sua complessità e dalla sua eleganza senza tempo.
Denominazione: Piemonte Brachetto Passito DOC
Annata: 2021
Dosaggio: Mediamente Dolce
Vitigno: Brachetto
Regione: Piemonte (IT), Neviglie (CN)
Affinamento: Barriques
Temperatura di servizio: 15°C
Grado alcolico: 15,5% vol.
La Cantina Roberto Sarotto è situata in Piemonte, nel cuore delle Langhe, a Neviglie vicino alla città di Alba. L' azienda può contare su 90 ettari di proprietà nelle più prestigiose aree di produzione del Piemonte, dislocate in diverse zone: Ronconuovo (Neviglie) dove è anche locata la cantina principale di vinificazione e imbottigliamento; Novello, Barolo, Neive, Mango. A Gavi, invece, è presente una cantina di vinificazione di Cortese per la produzione di Gavi del comune di Gavi.
La filosofia della cantina è particolarmente rivolta alle esigenze dei consumatori finali. Il connubio tra tradizione e tecniche moderne di vinificazione, insieme alla cura del vigneto, porta alla luce un vino equilibrato e piacevole nel rispetto della sostenibilità ambientale.
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