Trento DOC Brut Magnum - Cesarini Sforza
Elegante Cremoso Fragrante
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Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, questo spumante è vinificato in acciaio e matura sui lieviti per 24 mesi, regalando un'esperienza olfattiva e gustativa senza pari. Allo sguardo, si presenta con un colore oro brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, un bouquet intenso di frutti agrumati e fiori bianchi si mescola a dolci accenni di zucchero filato e croissant. In bocca, la bevuta è esuberante e cremosa, sostenuta da un'acidità piacevole che dona freschezza. La struttura è buona e il finale persistente, rendendo questo vino ideale per accompagnare aperitivi raffinati o piatti di pesce.
Denominazione: Classico Trento DOC
Annata: NV
Dosaggio: Secco
Vitigno: Chardonnay
Regione: Trentino Alto Adige (IT), Trento (TN)
Affinamento: 24/36 mesi sui lieviti
Temperatura di servizio: 4/6°C
Grado alcolico: 12,5% vol.
Cesarini Sforza nasce nel 1974 quando Lamberto Cesarini Sforza fonda l'omonima azienda vinicola con l'obiettivo di produrre spumanti Metodo Classico di alta qualià.
In pochi anni riesce a selezionare ottimi vigneti di uve Chardonnay e Pinot Nero e a potenziare gli impianti di vinificazione ottenendo grandi risultati sin da subito.
Il territorio che da origine al Trento Doc è uno splendido mosaico di vigneti nelle aree più vocate del Trentino. Si uniscono eleganti produzioni dell'alta Valle di Cembra con la complessità delle uve di Meano e Cortesano; equilibrate produzioni di Sorni e Pressano coniugate con i caretteristici vigneti delle colline di Besagno.
Terreni, altitudini e microclimi disomogenei consentono ai vini il raggiungimento di una spiccata caratterizzazione e della massima espressione di qualità.
