Aglianico del Vulture DOP Terre di Orazio 2020 - Cantina di Venosa

L'Aglianico del Vulture DOP Terre di Orazio della Cantina di Venosa è un vino che incarna la quintessenza della Basilicata. Prodotto da uve Aglianico al 100%, questo vino nasce da vigneti situati tra i 450 e i 500 metri di altitudine, un dettaglio che contribuisce alla sua complessità aromatica. L'età dei vigneti varia tra i 15 e i 30 anni, garantendo una maturità e una profondità di sapore che si riflettono in ogni sorso.
Visivamente, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da lievi riflessi granati. Al naso, offre un bouquet vinoso e personale, con profumi delicati di viola e ribes. In bocca, il Terre di Orazio è asciutto, pieno ed intenso, con una piacevole nota tannica che lo rende irresistibile.
La vinificazione avviene in piccoli fermentini, seguita da una macerazione pellicolare a temperatura controllata. L'affinamento si svolge in botti da 25 hl per 15 mesi, per poi essere imbottigliato, garantendo così un vino ben strutturato ed elegante.
Per quanto riguarda gli abbinamenti, questo vino si sposa perfettamente con arrosti di carni bianche, primi piatti saporiti e formaggi speziati.

Denominazione: Aglianico del Vulture DOP
Annata: 2020
Dosaggio: Secco
Vitigno: Aglianico
Regione: Basilicata (IT), Venosa (PZ)
Affinamento: Acciaio e Legno
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14% vol.

Cantina di Venosa è una delle aziende più rinomate del Mezzogiorno. Costituita nel 1957, ad oggi sono 350 i soci conferitori per una superficie di circa 800 ettari di vigneti. La cantina, situata a Venosa, città a nord della Basilicata, si afferma come il maggiore produttore di Aglianico dell'area del Vulture. Da questo particolare terreno vulcanico e grazie alla fortunata esposizione delle colline di Venosa, nasce un Aglianico dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati, bouquet fruttati e maturi e il sapido e armonico sapore inconfondibile del Vulture.