サレント ロッソ ア パッソ レント PGI 2020 - ヴェッキア トーレ

ヴェッキア トーレのサレント ロッソ ア パッソ レント PGI は、柔らかさとハーモニーで口を魅了し包み込むワインです。サレントの中心部で生産されるこのワインは、この土地の象徴的なブドウの木であるネグロアマーロと少量のシラーのブレンドです。その特徴は、通常の収穫期間の後、ブドウをブドウの木の上で約10日間乾燥させておくことです。強烈な紫がかった赤色は熟した果実とイナゴマメの香りを予感させ、重要なワインの愛好家にとって確実な成功をもたらします。フルボディでストラクチャーのあるワインをお探しの方に最適で、蜂蜜を添えた成熟したチーズやロースト肉や煮込み肉のメイン料理と美しく調和します。

金種: サレント ロッソ PGI
ヴィンテージ: 2020
用量: ドライ
ブドウ品種：ネグロアマーロとシラー
地域: プーリア (IT)、レヴェラーノ (LE)
熟成: バリック
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：13.5％vol.

Cantina Vecchia Torre はプーリアのワインシーンをリードする会社の 1 つで、1959 年に設立され、現在では 1,100 人の会員が出資して 1,500 ヘクタールのブドウ畑を所有しています。
すべてはセラーに持ち込まれるブドウの慎重な選択から始まり、現代のワイン製造と熟成技術のおかげで、伝統への深い敬意と最高の品質を得るために働く人々の情熱から生まれた本物の地元のワインが得られます。可能。