ピエトラ マギカ ランゲ ロッソ DOC 2019 - ミラフィオーレ

ピエモンテ州セッラルンガ・ダルバの肥沃な土壌にしっかりと根を張ったミラフィオーレのランゲ・ロッソ・ピエトラ・マジカは、ワイン造りの芸術を真に称えるものです。有機農業の原則に従って栽培されたネッビオーロとバルベーラのブドウは見事にブレンドされ、その土地の本質を反映したワインに命を与えます。色は純粋さと伝統の象徴である明るいガーネットレッドで、香りのブーケはこれらの高貴な品種の特徴である強烈な花とフルーティーなノートを放ちます。口に含むと、このワインは完全で調和のとれた構造、繊細なフレッシュさが際立ち、最後に長くフルーティーな余韻が続きます。このワインのユニークさは、自らの皮で発酵させたネッビオーロとバルベーラのワインを最低 2 時間混合する段階を含むワイン製造方法にも由来しています。このプロセスとそれに続く最長60日間の浸漬キャップ浸軟は、タンニンの抽出と酸のバランスを促進するだけでなく、紛れもない複雑さと優雅さでワインを飾ります。大きな木樽での 1 年間の精製は、ピエトラ マギカ ランゲ ロッソの独特のキャラクターを定義するのにさらに貢献します。トリュフ、肉の煮込み、ロースト、熟成チーズなどの風味豊かな料理との組み合わせに最適なこのワインは、陽気な雰囲気やお祝いの瞬間に最適です。ランゲのワイン造りの伝統に敬意を表したミラフィオーレのランゲ DOC ロッソ ピエトラ マギカは、情熱と献身の真の表現であり、この土地の魔法と歴史の発見への招待状です。

宗派: ランゲ ロッソ DOC
ヴィンテージ: 2019
用量: ドライ
ブドウ品種：ネッビオーロとバルベーラ
地域: ピエモンテ (IT)、バローロ (CN)
熟成: スラヴォニアンオークの大樽
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：14.5％vol.

カーサ E. ディ ミラフィオーレの歴史は、ワイン生産地であるピエモンテとその貴族のルーツそのものと深く絡み合っています。 1878 年に初代イタリア国王の息子であるミラフィオーレ伯エマヌエーレ アルベルト ゲリエリによって設立されたこのワイナリーは、バローロとフォンタナフレッダの肥沃な地域に位置しています。高貴な出自を持つ農業起業家であるエマヌエーレ・アルベルトのビジョンは、ワイン生産に対する現代的なアプローチと地域社会への強い取り組みによって、当時のワイン界に革命をもたらしました。最近、カーサ E. ディ ミラフィオーレは持続可能性への取り組みを強化し、2018 年に有機認証を取得し、初の有機認証収穫を祝いました。この方向性は、2022 年に初の持続可能性レポートの発行と、セッラルンガの 25 ヘクタールの敷地における持続可能な実践、ビーガン製品、イタリア政府による「歴史的ブランド」としての認定の取得により強化されました。伝統と持続可能な革新を組み合わせた、ランゲの醸造学への歴史的貢献。