バローロ ラッツァリート DOCG 2019 マグナム - ミラフィオーレ

ミラフィオーレのバローロ ラッツァリートは、セッラルンガ ダルバの有名な土地で情熱を持って栽培されたネッビオーロ品種の崇高な表現です。ランガおよび世界の最も有名なクリュの 1 つから生産されるこのワインは、2,000 ～ 14,000 リットルのオーク樽で旅が始まり、そこで 2 年間精製され、その後瓶内で熟成が続きます。この細心の注意を払ったプロセスにより、木の香りを過度に強めることなくタンニンが洗練され、ブドウの自然な香りと木が与える香りのバランスが調和します。バローロ ラッツァリートは、ガーネットのニュアンスが豊かなルビーレッドの色をしており、プラム、タバコ、ミントの熟したノートが絡み合い、ローズマリー、シナモン、乾燥マッシュルームのタッチで豊かさを高めた、豊かで複雑なブーケを示しています。口に含むと、緻密に織り込まれたタンニンの密度が、味わい深い柔らかさとバランスを伴って素晴らしい構造を感じさせ、テイスターを魅了します。バローロ ラッザリートの味わいの特徴は、自然要因と何世代にもわたるワイン生産者の努力の結果であるセッラルンガ ダルバのブドウ畑の卓越した品質を反映しています。これらのワインは、堅牢さと熟成能力で知られており、タンニンの力強さと調和が、長い余韻を約束する生き生きとした酸味と溶け合う、強烈なテイスティング体験を提供します。美食の組み合わせとしては、ミラフィオーレのバローロ ラッザリートは、豊かで骨格のある料理と美しく調和します。赤身の肉、ジビエチーズ、成熟したチーズは、その味と香りのニュアンスを高める理想的な組み合わせです。このワインは特別な機会に最適な選択肢であり、美味しいワイン愛好家に忘れられない瞬間を与えることができます。

宗派: バローロ・ラッツァリート DOCG
ヴィンテージ: 2019
用量: ドライ
ブドウ品種：ネッビオーロ
地域: ピエモンテ (IT)、セッラルンガ ダルバ (CN)
熟成: スラヴォニアンオークの大樽
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：14.5％vol.

カーサ E. ディ ミラフィオーレの歴史は、ワイン生産地であるピエモンテとその貴族のルーツそのものと深く絡み合っています。 1878 年に初代イタリア国王の息子であるミラフィオーレ伯エマヌエーレ アルベルト ゲリエリによって設立されたこのワイナリーは、バローロとフォンタナフレッダの肥沃な地域に位置しています。高貴な出自を持つ農業起業家であるエマヌエーレ・アルベルトのビジョンは、ワイン生産に対する現代的なアプローチと地域社会への強い取り組みによって、当時のワイン界に革命をもたらしました。最近、カーサ E. ディ ミラフィオーレは持続可能性への取り組みを強化し、2018 年に有機認証を取得し、初の有機認証収穫を祝いました。この方向性は、2022 年に初の持続可能性レポートの発行と、セッラルンガの 25 ヘクタールの敷地における持続可能な実践、ビーガン製品、イタリア政府による「歴史的ブランド」としての認定の取得により強化されました。伝統と持続可能な革新を組み合わせた、ランゲの醸造学への歴史的貢献。