レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ マニン DOC 2019 - フォルチル

フォルシールのレフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ マニン DOC は、この地域の真髄を体現したワインです。その生産は土地と環境を尊重し、持続可能な方法に従って行われています。一目見ただけで、ワインはまるで物語を語ろうとしているかのように、濃いルビーレッドの色で現れます。香りには、熟した赤い果実、スパイス、そしてわずかに野生のハーブの香りがあります。口に含むと、ワインはしっかりとした構造を持ち、柔らかいタンニンが信じられないほどバランスが取れています。若いにもかかわらず、彼は驚くべき老化の可能性を示しています。完全な美食体験をお楽しみいただくために、このワインは赤身の肉、成熟したチーズ、伝統的なイタリア料理と美しく調和します。ロマンチックなディナーや友人との夜に最適です。

宗派: Refosco dal Peduncolo Rosso DOC
ヴィンテージ: 2019
用量: ドライ
ブドウ品種：レフォスコ
地域: フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア (IT)、カミノ・アル・タリアメント (UD)
熟成: 大樽
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：12％vol.

フォルシールはフリウリの主要企業の 1 つで、カミノ アル タリアメント (UD) とスピリンベルゴ (PN) に 230 ヘクタールの所有ブドウ畑を持っています。同社は、可能な限りより持続可能で自然な製品を得るためにテクノロジーを利用することを強く信じているビアンキーニ家によって所有されています。
新しく建てられたゼロインパクトセラーでは、企業理念としてワイン造りにスチールのみが使用されています。生産は二酸化硫黄を使用せずに行われ、瓶詰めは最良のワイン保存方法に従って行われます。
生産される優れたワインは、ブドウ品種とその地域の信頼性を最大限に表現したものです。