要約すれば

品種: ピノ・グリージョ DOC
ヴィンテージ: 2022
用量: ドライ
ブドウ品種：ピノ・グリージョ
地域: フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア (IT)、カミノ・アル・タリアメント (UD)
エイジング: スチール
提供温度: 8/10°C
アルコール度数：12.5％vol.

ワイン

グラーヴ・デル・フリウーリの奥地で、洗練への賛歌であるワイン、フォルシールのピノ・グリージョ・ロサディスDOCが誕生します。その製造は情熱の儀式であり、繊細な圧搾と果皮と果汁の約12時間の浸軟から始まり、その後ステンレスタンクで18℃に制御された温度で発酵します。視覚的には、ワインは繊細なローズクォーツのように見え、その秘密を発見するよう誘います。香りはアプリコットとイチゴのブーケで、兄弟のラミスよりもドライハーブの強い香りが豊かです。口に含むと、完全な感覚体験になります。フルボディで明るく、熟した果実が豊かで、口の中でイチゴの成分が現れ、フィニッシュには微妙なアーモンドの香りが残ります。このワインは食前酒、または前菜、最初のコース、シーフード、子牛肉や鶏肉などの白身肉と合わせるのに最適です。

地下室

フォルシールはフリウリの主要企業の 1 つで、カミノ アル タリアメント (UD) とスピリンベルゴ (PN) に 230 ヘクタールの所有ブドウ畑を持っています。同社は、可能な限りより持続可能で自然な製品を得るためにテクノロジーを利用することを強く信じているビアンキーニ家によって所有されています。
新しく建てられたゼロインパクトセラーでは、企業理念としてワイン造りにスチールのみが使用されています。生産は二酸化硫黄を使用せずに行われ、瓶詰めは最良のワイン保存方法に従って行われます。
生産される優れたワインは、ブドウ品種とその地域の信頼性を最大限に表現したものです。