Champagne Brut Tradition - Champagne De Lozey

Champagne De Lozey Brut Tradition – De Lozey

Freschezza d'autore dalla Côte des Bar

Champagne De Lozey Brut Tradition è l'espressione autentica della Côte des Bar, ottenuto da un uvaggio classico: 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay. L’aggiunta di vini di riserva invecchiati fino a 15 anni secondo il metodo della “réserve perpétuelle” aggiunge una profondità rara per uno champagne non millesimato. La rifermentazione avviene in bottiglia, con affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi.

Nel calice si presenta con riflessi paglierino brillante e un perlage sottile e continuo. Al naso, note di agrumi maturi, mela gialla e mandorla fresca si fondono con accenti di bergamotto e una sottile sfumatura mentolata di liquirizia. In bocca è teso e raffinato: la vivacità agrumata incontra una trama minerale precisa, che chiude su sensazioni di frutta secca.

Perfetto come aperitivo, eccelle in abbinamento con carpacci di pesce, crostacei o formaggi cremosi. È una scelta di classe per chi desidera celebrare con equilibrio e stile.

Il vino Champagne in breve

Denominazione: Champagne
Annata: NV
Dosaggio: Brut
Vitigno: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Regione: Champagne (FR), Celles Sur Ource
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Temperatura di servizio: 6/8°C
Grado alcolico: 12,5% vol.

Maison De Lozey – Radici profonde nella Côte des Bar

Fondata nel 1881 a Celles-sur-Ource, nel cuore della Côte des Bar, la Maison De Lozey è oggi guidata da Philippe Cheurlin, quarta generazione della famiglia. La tenuta si estende su 15 ettari coltivati principalmente con Pinot Noir e Chardonnay, con una piccola presenza di Pinot Blanc. I vigneti poggiano su suoli kimmeridgiani del Giurassico superiore, che donano ai vini una marcata espressione minerale.

La filosofia produttiva è artigianale e attenta all’ambiente, certificata da Viticulture Durable en Champagne e Haute Valeur Environnementale (HVE). Ogni cuvée è frutto di una viticoltura sostenibile e di una vinificazione rispettosa del terroir, che valorizza la tipicità delle uve e la complessità dei vini.

Tra le etichette di riferimento si distingue il Brut Tradition, ma anche l’Extra Brut Blanc de Noirs 100% Pinot Noir e il Blanc de Blancs 100% Chardonnay, tutti affinati sui lieviti per almeno tre anni.