バローロ モンヴィグリエーロ DOCG 2019 - Cadia

カディアのバローロ モンヴィグリエーロ DOCG のボトルを開けて、ピエモンテの丘に直接運ばれるところを想像してみてください。このワインは感覚の旅であり、その土地のエッセンスを含んだ液体の芸術作品です。厳選されたネッビオーロブドウから造られるこのバローロはテロワールの生きた肖像です。一目見ると、ワインは鮮やかなルビーレッド色を呈し、視界を明るくします。香りには、プラム、タバコ、バニラの軽いノートの香りのモザイクがあり、木の中での熟成を表しています。口に含むと、タンニンは柔らかくバランスが取れており、フルーツとスパイスのニュアンスが豊かになります。複雑さはありますが、若いうちからでも楽しめるワインですが、かなりの熟成ポテンシャルを持っています。子羊のローストや熟成したチーズと合わせて、エレガントなディナーに最適です。

品種: バローロ モンヴィグリエーロ DOCG
ヴィンテージ: 2019
用量: ドライ
ブドウ品種：ネッビオーロ
地域: ピエモンテ (IT)、ロッディ (CN)
熟成: バリック
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：14.5％vol.

カディア農業会社の名前は、ロッディとヴェルドゥーノの間の南東の尾根に位置する同じ名前の丘に由来しています。ワイナリーは家族によって経営されており、生産物はすべて 12 ヘクタールの敷地からのみ生産されています。ブドウ畑の優れた露出と、総合的な害虫駆除基準に従って可能な限り自然に管理することにより、本物の高品質の製品が確実に生み出されます。