ボルゲリ ロッソ DOC フェルジーニ 2020 - キアッピーニ
彼らは私たちについて次のように話します。
キアッピーニのボルゲリ ロッソ DOC フェルジーニは、トスカーナの真髄を体現したワインです。伝統的な手法で造られたこのワインは、そのワインが生まれた土地への賛歌です。一見すると、このワインはすぐに注目を集める強烈なルビーレッド色をしています。香りには、熟した赤い果実とスパイスのノートを伴う、複雑な香りのブーケが感じられます。口に含むとビロードのように滑らかで調和が取れており、柔らかいタンニンが信じられないほどバランスが取れています。このワインは、赤身の肉料理や熟成したチーズと合わせて、ロマンチックなキャンドルライトディナーに最適です。
宗派: ボルゲリ ロッソ DOC
ヴィンテージ: 2020
用量: ドライ
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー
地域: トスカーナ (IT)、ボルゲリ (LI)
エイジング: スチール
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：14％vol.
Chiappini Agriculture Company は、ボルゲリ DOC の中心部、地域最高のワイナリーが集まるボルゲーゼ通り沿いに位置しています。ワイナリーは 27 ヘクタールの敷地に広がり、そのうち 15 ヘクタールがブドウ畑で、約 80,000 本を生産しています。この家族経営の会社は 1950 年代に設立され、2010 年に完全な有機体制に移行しました。最近改装されたセラーでは、可能な限り最も自然なアプローチが使用されており、土地に深く結びついている家族は、その素晴らしいワインを通じて「土地は、そこで働く人たちと同じくらい良い」という会社の哲学を最大限に表現しようとしています。
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2024 年 3 月以降に私たちが行ってきたこと
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当社は30年以上にわたり、海外の輸入業者向けにワインを専門的に選定してきました。
私たちはワイナリーからのみ購入し、各ワインを管理された温度で保管します。
私たちはブドウ畑を持つ生産者から高品質の製品のみを選択し、ボトラーとは提携しません。短くて持続可能なサプライチェーン。
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