ボルゲリ ロッソ DOC フェルチャイノ 2019 マグナム - キアッピーニ

キアッピーニのボルゲリ ロッソ DOC フェルチイーノは、トスカーナのテロワールの真髄を体現したワインです。単一畑から収穫されたこのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、メルロー 40%、カベルネ・フラン 10% のブレンドです。各品種はブレンドされる前に個別に醸造され、使用済みのフレンチオークでさらに熟成されます。その結果、濃いルビーレッドの色を呈し、熟した赤い果実、スパイス、バニラの香りの香りを感じるワインが生まれました。口に含むと、フェルシイーノはミディアムボディのワインで、柔らかいタンニンと持続的な余韻が特徴です。赤身の肉、熟成したチーズ、トスカーナ料理との組み合わせに最適なこのワインは、ロマンチックなディナーや友人との夜に最適です。

宗派: ボルゲリ ロッソ DOC
ヴィンテージ: 2019
用量: ドライ
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、サンジョヴェーゼ
地域: トスカーナ (IT)、ボルゲリ (LI)
熟成: フレンチオークのバリックを使用
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：14.5％vol.

Chiappini Agriculture Company は、ボルゲリ DOC の中心部、地域最高のワイナリーが集まるボルゲーゼ通り沿いに位置しています。ワイナリーは 27 ヘクタールの敷地に広がり、そのうち 15 ヘクタールがブドウ畑で、約 80,000 本を生産しています。この家族経営の会社は 1950 年代に設立され、2010 年に完全な有機体制に移行しました。最近改装されたセラーでは、可能な限り最も自然なアプローチが使用されており、土地に深く結びついている家族は、その素晴らしいワインを通じて「土地は、そこで働く人たちと同じくらい良い」という会社の哲学を最大限に表現しようとしています。