トレント DOC リゼルヴァ オロ ロッソ ドサッジョ ゼロ 2017 - チェンブラ
彼らは私たちについて次のように話します。
洗練されたエレガンスを醸し出すカンティーナ チェンブラのトレント DOC リゼルヴァ オロ ロッソ ドサッジョ ゼロは、醸造学の傑作です。古典的な製法で製造されたこのイタリアのスパークリングワインは、職人技への賛歌です。その強烈な黄金色は視覚的に誘い、嗅覚的にはドライ フルーツ、蜂蜜、そして柑橘類のタッチのノートが明らかになります。 48ヶ月以上瓶内で熟成されることで並外れた複雑さが生まれ、香りの持続性が口を魅了します。特別な日の乾杯や、生魚や熟成したチーズをベースにした料理のお供に最適です。
宗派: トレント・リゼルヴァ DOC
ヴィンテージ: 2017
投与量: ゼロ
ブドウ品種：シャルドネ
地域: トレンティーノ アルト アディジェ (IT)、チェンブラ (TN)
熟成: 酵母を使用して48ヶ月
提供温度: 4/6°C
アルコール度数：12.5％vol.
1953 年に設立されたチェンブラ カンティーナ ディ モンターニャは、トレンティーノで最も高いワイナリー (海抜 700 m)。現在までに会社を構成するメンバーは約 400 名で、全員が自分たちの土地に対する情熱で団結しており、チェンブラ バレーの価値観の伝統を最大限に保存することを目指しています。生産されるワインは、山岳環境における自然と技術、そして世界でも類を見ない英雄的なブドウ栽培の融合を表しています。新しいチェンブラ コレクションは、テロワールの特徴を最大限に表現するために、醸造段階でセラーで細心の注意を払って処理された、これらの極端なブドウ畑で厳選されたブドウから作られています。
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当社は30年以上にわたり、海外の輸入業者向けにワインを専門的に選定してきました。
私たちはワイナリーからのみ購入し、各ワインを管理された温度で保管します。
私たちはブドウ畑を持つ生産者から高品質の製品のみを選択し、ボトラーとは提携しません。短くて持続可能なサプライチェーン。
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