Recioto Classico di Gambellara Spumante DOCG - Cantina di Gambellara

Il Recioto Classico di Gambellara Spumante DOCG della Cantina di Gambellara è un vino che incanta al primo sorso. Prodotto con uve Garganega, questo spumante dolce è un trionfo di aromi e sapori. La sua produzione segue metodi tradizionali, con una fermentazione lenta che preserva la ricchezza aromatica delle uve. Alla vista, il vino si presenta con un colore giallo dorato, luminoso e accattivante. Al naso, offre un bouquet complesso di frutta candita, miele e note floreali. In bocca, è un'esplosione di sapori dolci e fruttati, bilanciati da una piacevole acidità che ne esalta la bevibilità. Ideale per accompagnare dolci alla frutta o formaggi erborinati, è anche perfetto come vino da meditazione.

Denominazione: Recioto di Gambellara DOCG
Annata: NV
Dosaggio: Dolce
Vitigno: Garganega
Regione: Veneto (IT), Montecchio Maggiore (VI)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 12% vol.

La Cantina di Gambellara, situata a Gambellara in provincia di Vicenza, è una storica cooperativa vinicola fondata nel 1947 da un gruppo di 26 viticoltori associati. Questa cantina è diventata la prima cooperativa vinicola nella provincia di Vicenza. La cantina è specializzata nella produzione di vini DOC come Soave, Gambellara e Lessini Durello. Quest'area gode di terreni vulcanici e morenici particolarmente atti alla coltivazione della vite visto il clima temperato e l'esposizione soleggiata. La cantina grazie ad avanzate e moderne tecniche di vinificazione riesce a produrre vini genuini e di qualità che rispecchiano pienamente il proprio territorio.