Barbera d'Alba Superiore Mugiot DOC 2020 - Piazzo

Il Barbera d'Alba Superiore Mugiot DOC di Piazzo è un vino  frutto di una selezione varietale speciale del vigneto Mugiot. Mugiot in piemontese significa “mucchietto”, soprannome attribuito al nonno di Armando Piazzo che, in quanto commerciante di legna, era solito predisporla in piccoli “mucchi”. Il suo colore rosso rubino è accentuato da sfumature di granato che diventano più evidenti con l'invecchiamento. Al naso, si percepiscono note speziate, fruttate ed eteree, dominate da sensazioni di marmellata, more, pepe verde e vaniglia, arricchite da sfumature tostate e di rosa appassita. In bocca, il vino è caldo, morbido e avvolgente, con un finale aromatico persistente. La vinificazione e l'affinamento avvengono in acciaio, seguiti da circa 12 mesi in barrique e ulteriori mesi in bottiglia conservata orizzontalmente in cantine sotterranee. Questo vino si abbina splendidamente a antipasti caldi, primi piatti strutturati e secondi di carne. È il compagno ideale per una cena elegante o un'occasione speciale.

Denominazione: Barbera d'Alba Superiore DOC
Annata: 2020
Dosaggio: Secco
Vitigno: Barbera
Regione: Piemonte (IT), Alba (CN)
Affinamento: Barriques
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14,5% vol

L'Azienda Vitivinicola Piazzo Comm. Armando viene fondata negli anni '60 da Armando Piazzo e Gemma Veglia in San Rocco Seno d'Elvio una frazione nel Comune di Alba. Ad oggi l'Azienda può contare su 70 ettari di vigneti nel comuni di Mango, Neviglie, Guarene e Novello. La filosofia di vinificazione rispetta la tradizione soprattutto per la produzione di Barolo e Barbaresco ma con un'attenzione particolare alla pulizia e all'innovazione. In cantina l'impegno è al massimo per valorizzare il più possibile la materia prima frutto dei sacrifici e del lavoro svolto nel vigneto. I vini prodotti sono l'anima del territorio, spiccano per bouquet profumati all'olfatto, di grande corpo e struttura ma equlibrati ed eleganti al palato.