Barbaresco DOCG 2020 - Marziano Abbona
Nobile Speziato Fine
Cosa intendiamo per queste definizioni? Clicca QUI per scoprirlo!
Il Barbaresco prodotto da Marziano Abbona è un simbolo distintivo delle Langhe, creato a partire dalle uve Nebbiolo coltivate a Nord-Est di Alba. Sin dalla sua prima produzione, datata 1996, è la perfetta sintesi di potenza ed eleganza, bilanciando con maestria importanza e convivialità. La sua vinificazione segue un processo naturale, con fermentazione alcolica avvenuta spontaneamente tramite l'uso di lieviti autoctoni, in contenitori di acciaio. Questo è seguito da un periodo di affinamento in botti di rovere, che ne esalta ulteriormente la personalità. Visivamente, il vino si distingue per il suo colore rosso granato, con accenti rubino che virano verso l'arancione man mano che matura. Al gusto, offre una sensazione morbida ed avvolgente, con tannini fini e note aromatiche di frutti rossi maturi e un tocco di spezie dolci. La sua acidità ben bilanciata aggiunge una piacevole freschezza, conferendo al vino un'eleganza senza tempo. Ottimo con secondi importanti e formaggi ma perfetto anche come vino da meditazione.
Denominazione: Barbaresco DOCG
Annata: 2020
Dosaggio: Secco
Vitigno: Nebbiolo
Regione: Piemonte (IT), Dogliani (CN)
Affinamento: Botte grande
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14% vol.
Cantina Marziano Abbona, situata nella prestigiosa regione del Langhe in Italia, incarna la fusione tra tradizione e innovazione nei suoi 52 ettari a Dogliani, Monforte d'Alba e Novello. Questa azienda vinicola a conduzione familiare è profondamente impegnata nella viticoltura sostenibile e nell'arte della vendemmia manuale, producendo vini che riflettono veramente il terroir unico delle Langhe. La storia di Cantina Marziano Abbona è segnata da un approccio visionario alla vinificazione, iniziato da Marziano e suo figlio Celso, che hanno visto il potenziale nel vitigno Dolcetto e nella terra di Dogliani. La loro dedizione ha portato alla creazione di vigneti iconici e all'espansione nella produzione di Barolo, tra gli altri vini. Ora, sotto la guida di Chiara Abbona, la cantina rimane fedele alle sue radici guardando al futuro, celebrando il legame della famiglia con la terra e la loro passione per la vinificazione.
