Barolo Lazzarito DOCG 2019 - Mirafiore

Il Barolo Lazzarito di Mirafiore è un'espressione sublime della varietà Nebbiolo, coltivata con passione nelle rinomate terre di Serralunga d'Alba. Questo vino prodotto da uno dei più rinomati cru della Langa e del mondo, inizia il suo viaggio in barili di rovere da 2.000 a 14.000 litri, dove si affina per due anni, per poi proseguire l'invecchiamento in bottiglia. Questo processo meticoloso raffina i tannini senza accrescere eccessivamente la nota legnosa, bilanciando armoniosamente gli aromi naturali dell'uva con quelli conferiti dal legno​​. Il Barolo Lazzarito si presenta con un colore rosso rubino arricchito da sfumature granato, svelando un bouquet ricco e complesso, dove si intrecciano le note mature di prugne, tabacco e menta, arricchite da tocchi di rosmarino, cannella e funghi secchi. Al palato, la densità dei tannini tessuti finemente regala una sensazione di grande struttura, accompagnata da una morbidezza e un equilibrio che seducono il degustatore. Le caratteristiche degustative del Barolo Lazzarito riflettono la qualità eccezionale dei vigneti di Serralunga d'Alba, frutto di fattori naturali e del lavoro di generazioni di viticoltori. Questi vini, noti per la loro robustezza e capacità di invecchiamento, offrono un'esperienza gustativa intensa, dove la potenza e l'armonia dei tannini si fondono con un'acidità vivace che promette una lunga persistenza​​. Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, il Barolo Lazzarito di Mirafiore si sposa splendidamente con piatti ricchi e strutturati. Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati sono compagni ideali per valorizzare le sue sfumature gustative e olfattive. Questo vino rappresenta una scelta eccellente per occasioni speciali, in grado di regalare momenti indimenticabili agli amanti del buon vino.

 Denominazione: Barolo Lazzarito DOCG
Annata: 2019
Dosaggio: Secco
Vitigno: Nebbiolo
Regione: Piemonte (IT), Serralunga d'Alba (CN)
Affinamento: Botte grande di rovere di Slavonia
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14,5% vol.

La storia di Casa E. di Mirafiore si intreccia profondamente con le radici stesse del Piemonte vinicolo e della sua nobiltà. Fondata nel 1878 da Emanuele Alberto Guerrieri, Conte di Mirafiore e figlio del primo Re d'Italia, la cantina sorge nei fertili territori di Barolo e Fontanafredda. La visione di Emanuele Alberto, un imprenditore agricolo di nobili origini, ha rivoluzionato il mondo enologico dell'epoca con un approccio moderno alla produzione vinicola e un forte impegno verso la comunità. Recentemente, Casa E. di Mirafiore ha intensificato il suo impegno verso la sostenibilità, conseguendo nel 2018 la certificazione biologica e celebrando la prima vendemmia biologica certificata. Questo orientamento è stato rafforzato nel 2022 con la pubblicazione del primo Rapporto di Sostenibilità e l'acquisizione di certificazioni per pratiche sostenibili nei propri 25 ettari di proprietà a Serralunga, prodotti vegani e il riconoscimento come "Marchio Storico" dal governo italiano, segno del suo storico contributo all'enologia delle Langhe, unendo tradizione e innovazione sostenibile.