シラー テール シチリアーネ パックス メンティス IGP マグナム 2021 - テヌート オレスティアディ

テヌート・オレスティアディのシラー​​・テール・シチリアーネ・パックス・メンティスPGIは、シラーのブドウの理想的な生息地である、厳選された丘のエッセンスを体現したワインです。熟成は最初にスチール樽で行われ、次に樽で6ヶ月間行われ、その後瓶詰めされます。一見すると、ワインは濃い赤紫色をしています。香りには、花とフルーティーな香りが豊かな明らかなブーケが現れ、スグリとスミレのアロマが支配的で、甘草と黒胡椒のニュアンスが伴います。口に含むとワインは芳醇で、調和のとれたタンニンの質感と心地よくスパイシーでトーストした余韻が感じられます。グリルした赤身肉、ロースト、塩漬け肉、中熟成チーズと美しく調和するワインです。

宗派: シラー・テール・シチリアーネIGP
ヴィンテージ: 2021
用量: ドライ
ブドウ品種：シラー
地域: シチリア島 (IT)、ジベリーナ (TP)
熟成: バリック
提供温度: 8/10°C
アルコール度数：14.5％vol.

Tenute Orestiadi は、地中海の香りと色が神話や芸術と出会う場所、シチリア島ギベリーナのベリース渓谷の中心部で 2008 年に誕生しました。ここのテロワールは独特で、土壌、微気候、標高のさまざまな組み合わせが、愛と献身の結晶であるワインを生み出します。
赤、白、黒の土が出会い、それぞれの在来品種に適した色合いを与え、その後、専門家の手と高度なワイン製造技術によって最大限に強化されます。