バローロ ブリッコ デッレ ヴィオーレ DOCG 2015 - シラ セバステ

シッラ・セバステのバローロ・ブリッコ・デッレ・ヴィオーレDOCGは、ピエモンテの真髄を体現したワインです。伝統的な方法で生産され、クリュ・ブリッコ・デッレ・ヴィオーレ・ディ・バローロのネッビオーロを使用して作られたこの赤ワインは、その強烈なルビー色とガーネットのニュアンスが際立っています。香りには熟した赤い果実、スパイス、かすかなスミレの香りがあります。口に含むと、複雑さが合言葉になります。シルキーなタンニン、バランス、そしていつまでも続く印象を残す香りの持続性です。木材での熟成によりストラクチャーと深みが加わり、驚くべき長寿のワインになります。特別な機会に最適で、赤身の肉料理や熟成したチーズと美しく合います。

品種: バローロ ブリッコ デッレ ヴィオーレ DOCG
ヴィンテージ: 2015
用量: ドライ
ブドウ品種：ネッビオーロ
地域: ピエモンテ (IT)、バローロ (CN)
熟成：オーク樽
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：14％vol.

シッラ・セバステ社はバローロ市のベルニュに位置し、セラーの周囲に約7ヘクタールの敷地を所有しています。バローロ、ブッシア、ブリッコ デッレ ヴィオーレを生産するネッビオーロのブドウ畑は、バローロ市のすぐ近くにあります。ブドウ畑の手入れ、ワイン製造プロセス中のセラーの注意深く現代的な管理、そして木での長年の熟成が、これらのエレガントで名高いワインの誕生を可能にする要素です。