ティモラッソリゼルヴァコッリトルトネージ DOC エミリアスカウリ 2019 - カンティーナディトルトーナ

¥4,200

彼らは私たちについて次のように話します。

カンティーナディトルトーナのティモラッソリゼルヴァコッリトルトネージ DOC エミリアスカウリのユニークな感覚体験を発見してください。ピエモンテ地方の優れたワインの 1 つとして認められているこの白ワインは、この地域の伝統と卓越性への献身であり、1931 年に設立されたトルトーナワイナリーは、このワインの完成に数十年を費やし、名誉ある DOC 認定を取得しました。。
視覚的には、ワインは濃い麦わら色をしています。香りには、エキゾチックなフルーツと白い果肉のフルーツの香り豊かなブーケがあり、洗練によって与えられる重要なバルサミコと風味豊かなノートがあり、あなたを待つ複雑さへの前奏曲です。口に含むと、ワインは包み込むように調和し、ピエモンテの丘を旅するようなフレッシュさと持続性を備えています。このワインの構造は、しっかりと構築された建物に匹敵し、頑丈ではありますが、決して圧迫感を感じません。
理想的な組み合わせには、魚料理、熟成したチーズ、白身の肉が含まれます。その優雅さと歴史、魅惑的な丘の太陽、風、大地から始まる物語に魅了されてください。単なる製品ではなく、体験としてのワインの楽しさを発見してください。

宗派: Colli Tortonesi DOC
ヴィンテージ: 2019
用量: ドライ
ブドウ品種：ティモラッソ
地域: ピエモンテ (IT)、トルトーナ (AL)
エイジング: スチール
提供温度: 6/8°C
アルコール度数：14.5％vol.

ワイナリーには長く重要な歴史があり、1931 年に中規模および大企業のオーナーである 38 人のワインメーカーのグループがワイナリーを設立し、最初の建物を建設したことに始まりました。創設者はトルトーナ地域のさまざまな自治体の農家で、イーノットも参加した。ロモロ・ヴィメルカーティが財団の直接の創設者として就任。 1960 年代以来、このワイナリーはその強みと名声を、統制原産地呼称 (DOC) を通じて地元ワインの品質の評価を獲得することに捧げてきました。ワイナリーの長い歴史の中で、優れた品質のワインの生産は常に最優先事項であり、さらに厳格かつ意識的に追求することができます。ピエモンテ州の南東にあるコリ・トルトネージ地区の微気候は、高品質のワインを生産するための土地の並外れた使命とともに、デルソナティモラッソ、バルベラ、クロアティーナ、コルテーゼに反映されている調和を生み出しました。ワイン。
ワインを一口飲むたびに、太陽、風、そして丘の土地の物語が語られます。

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