要約すれば

宗派: Barbera d'Asti Superiore DOCG
ヴィンテージ: 2019/2020
用量: ドライ
ブドウ品種：バルベーラ
地域: ピエモンテ (IT)、ニッツァ モンフェッラート (AT)
熟成: スラヴォニア産オークの大樽
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：13.5％vol.

ワイン

オーケストラの指揮者が交響曲を指揮するように、カンティーナ ディ ニッツァのバルベーラ ダスティ スペリオーレ DOCG マジスターは、あらゆる音を完璧に調和させるワインです。樹齢10年から30年のブドウ畑で栽培されたバルベラブドウから造られたこのワインは、バランスと複雑さの傑作です。色は深いルビーレッドで、まるでニッツァ・モンフェッラートのテロワールの本質を捉えているかのようです。香りにはプラムやチェリーの香りがあり、熟成過程で生じたドライフルーツのヒントもあります。このワインはローストや赤身肉との組み合わせに最適ですが、熟考とリラクゼーションの夜にも最適です。

地下室

1955 年に設立されたカンティーナ ディ ニッツァは、ニッツァ モンフェッラート周辺の丘にある 600 ヘクタールのブドウ畑に 200 人の会員で構成されています。ワイナリーの目的は、会員の犠牲の結晶を、新鮮なバルベーラから威厳のあるニッツァまで、あらゆる味覚を満足させるワインに最大限に変えることです。広大でユニークなブドウ畑の「遺産」と供給されるブドウの慎重な選択、そして慎重かつモダンなワイン造りが、この地域を語るユニークなワインに命を吹き込みます。