ネッビオーロ ランゲ DOC カイナッサ 2022 マグナム - アドリアーノ マルコとヴィットリオ

アドリアーノ・マルコとヴィットリオによるネッビオーロ・ランゲ DOC カイナッサは、ランゲ丘陵の真髄を体現したピエモンテの赤ワインです。ネッビオーロブドウで生産されたこのワインは、フレッシュでフルーティーな味わいが際立っています。ワインはステンレスタンクで数か月間熟成され、本物らしさと新鮮さを維持しました。口に含むと、熟した赤い果実、スパイシーなアクセント、軽いミネラル感が感じられます。赤身の肉、熟成したチーズ、特別な日の料理との組み合わせに最適です。

宗派: ランゲ DOC
ヴィンテージ: 2022
用量: ドライ
ブドウ品種：ネッビオーロ
地域: ピエモンテ (IT)、サン ロッコ セーノ デルヴィオ (CN)
エイジング: スチール
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：14％vol.

アドリアーノ ワイナリーは、ピエモンテ州アルバ県のセーノ デルヴィオ渓谷にある歴史ある家族経営の農業会社です。 1900 年代初頭に小作人として設立されたアドリアーノ家は、徐々に土地を取得し、現在ではモットゥーラ、アヴォグリエーリ アルガンティーノ、バサリンに分かれる 30 ヘクタールのブドウ畑を所有しています。自然と生物多様性への関心により、彼らはブドウ畑を森とヘーゼルナッツの木立で囲み、ブドウに微気候の強さを生み出しています。アドリアーノ家は、最高品質のブドウを保証するため、青い泥灰岩が豊富な土壌と急峻な斜面という理想的な環境で、除草剤を使用せずにブドウを栽培しています。アドリアーノ ワイナリーは伝統的なワイン造りのスタイルで際立っており、バルバレスコの赤ワインを主にスラヴォニア産オーク樽でトーストせずに厳格に熟成させ、ワインのテロワールを高め、互いの特徴を際立たせます。アドリアーノ家は、ランガの人々の特徴である継続性、献身性、控えめさによって、ランガの人々のアイデンティティを代表しています。彼らのセラーはランガの人里離れたあまり有名ではない一角にあり、ピエモンテで最も純粋で最も人気のある空気を吸うことができます。豊かでダイナミックな成長の可能性とブドウ畑に対する家族の情熱のおかげで、会社の将来は有望に見えます。アドリアーノ農場は、ピエモンテの真の伝統を代表する家族経営農場の典型的な例です。