ボルゲリ スペリオーレ DOC グアド デ ジェモリ 2018 - キアッピーニ
彼らは私たちについて次のように話します。
キアッピーニのボルゲリ スペリオーレ DOC グアド デ ジェモリは、イタリアワインの伝統の真髄を体現したワインです。伝統的な手法で造られたこのワインは、その並外れた複雑さと深みが際立っています。目には、熟した赤い果実、スパイス、バニラのタッチが豊かな香りのブーケを予感させる、強烈なルビーレッドの色を示します。口に含むと、ベリー類から土っぽい香りまでさまざまなフレーバーが広がり、バリックでの熟成による明るい木目によって豊かさが増します。この驚異は、進化の驚くべき可能性を示しています。特別な日に味わうのに最適で、赤身の肉や熟成したチーズと美しく合います。
宗派: ボルゲリ スペリオーレ DOC
ヴィンテージ: 2018
用量: ドライ
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
地域: トスカーナ (IT)、ボルゲリ (LI)
熟成：フレンチオークのバリック
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：14.5％vol.
Chiappini Agriculture Company は、ボルゲリ DOC の中心部、地域最高のワイナリーが集まるボルゲーゼ通り沿いに位置しています。ワイナリーは 27 ヘクタールの敷地に広がり、そのうち 15 ヘクタールがブドウ畑で、約 80,000 本を生産しています。この家族経営の会社は 1950 年代に設立され、2010 年に完全な有機体制に移行しました。最近改装されたセラーでは、可能な限り最も自然なアプローチが使用されており、土地に深く結びついている家族は、その素晴らしいワインを通じて「土地は、そこで働く人たちと同じくらい良い」という会社の哲学を最大限に表現しようとしています。
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当社は30年以上にわたり、海外の輸入業者向けにワインを専門的に選定してきました。
私たちはワイナリーからのみ購入し、各ワインを管理された温度で保管します。
私たちはブドウ畑を持つ生産者から高品質の製品のみを選択し、ボトラーとは提携しません。短くて持続可能なサプライチェーン。
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